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水產(chǎn)品快速檢測卡的操作規(guī)范與結(jié)果判讀技巧
更新時間：2026-01-26 點擊次數(shù)：115
水產(chǎn)品快速檢測卡的操作規(guī)范性和結(jié)果判讀的準確性，直接關(guān)系到水產(chǎn)品質(zhì)量安全的判斷。規(guī)范的檢測流程和科學(xué)的判讀方法是確保檢測結(jié)果可靠的基礎(chǔ)。
操作規(guī)范要點
檢測前準備階段，需檢查檢測卡的有效期、包裝完整性，確保儲存條件符合要求(通常為2-8℃冷藏)。樣本處理是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不同水產(chǎn)品(如魚類、蝦類、貝類等)的前處理方法略有差異，需嚴格按照說明書操作。一般步驟包括：取適量樣品勻漿，加入提取液充分振蕩提取，離心或靜置后取上清液進行檢測。加樣時使用配套滴管，垂直滴加3-4滴樣本液于加樣孔，避免產(chǎn)生氣泡。加樣后開始計時，在規(guī)定的反應(yīng)時間內(nèi)(通常5-10分鐘)判讀結(jié)果，超過時間判讀無效。檢測環(huán)境溫度應(yīng)控制在15-30℃，避免高溫或低溫影響反應(yīng)速度。檢測過程中應(yīng)避免檢測卡受到強光直射或劇烈震動。檢測完成后，廢棄檢測卡應(yīng)按生物危險品處理。
結(jié)果判讀技巧
結(jié)果判讀需在充足的光線下進行，避免在強逆光或弱光環(huán)境下判讀。質(zhì)控線(C線)必須出現(xiàn)，否則檢測無效。檢測線(T線)的出現(xiàn)與否決定結(jié)果：T線不出現(xiàn)或顏色淺于C線為陽性，說明待測物濃度高于檢測限；T線顏色等于或深于C線為陰性，說明待測物濃度低于檢測限。對于顏色接近臨界值的樣本，建議進行復(fù)檢或送實驗室確證。判讀時應(yīng)注意觀察線條的完整性，線條不完整、擴散不均勻或出現(xiàn)拖尾現(xiàn)象，可能影響結(jié)果準確性，需重新檢測。不同檢測項目(如孔雀石綠、硝基呋喃、磺胺類等)的檢測線和質(zhì)控線位置可能不同，判讀前需確認說明書中的標識。對于多聯(lián)檢測卡，需分別判讀各檢測項目的結(jié)果，注意區(qū)分不同檢測項目的檢測線和質(zhì)控線。記錄結(jié)果時需注明檢測時間、樣本信息、檢測卡批號等信息，便于追溯和復(fù)核。
